幼儿园食堂管理制度目录 一、餐具用具卫生消毒制度 二、粗加工管理制度 三、食堂卫生检查制度 四、配餐制度 五、食品卫生“五四制” 六、食品卫生安全管理制度 七、食品卫生安全保卫制度 八、食品采购、验收、储存、加工制度 九、食品供应制度 十、食品留样制度 十一、食堂餐具、工用
大部分幼儿园在成立后都要制定幼儿园食堂的管理制度,许多幼儿园园长对如何制定食堂管理制度感到困难。下面是幼儿园食堂管理条例的具体内容,供你参考! 幼儿园食堂管理制度篇1 1、幼儿园食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习,掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识,并能对
食堂管理规定 1:严格遵守公司规章制度,按时上下班,坚守岗位,服从安排,外出请假。 2:树立服务意识,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,平等待人 3:爱护公物。食堂的一切设备,餐具有登记,有账目,不贪小便宜,对放置在
教学管理制度 教案 听课本 1. 在规定的时间内上交教案及听课本,迟交者一次扣50元,不交者一次扣100元。 2. 教案书写认真,活动精心设计,活动小结(反思)能全面总结,能从活动中提取好经验好做法者一次奖励50元。教案数量不够,少一节扣100元。 3. 教案书写潦草,活动思路不清晰,目
都说防止“病从口入”,搞好食堂的卫生是联络全体员工身体健康的大事,有必要招致厨房工作人员思想上的高度重视,更有必要花大力气搞好食物、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,我们共同拟定食堂卫生管理制度。 一、厨房作业人员在上班时间,有必要穿戴白色的作业服、作业帽。 二、收买人员收买各种食物时,注重把
一、食堂工作人员上班必须穿戴工作服、戴工作帽。不准在工作间内吸烟,做与工作无关的事。个人卫生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换工作服)。 二、从生菜到成品,实行四不制度(不随地堆放、不加工未清洗干净的原料、不做腐烂变质食品、不用手抓或用不洁器具盛装食品)。 三、食品存放实行三隔离一
为切实提高贵司职工食堂的饮食服务质量,保障为贵司职工提供优质高效的餐饮服务,食堂职工除必须遵守贵司的各项规章制度外,还应按照《食堂管理制度》的要求,认真履行各自岗位职责,在高度重视饮食卫生的同时,努力提高服务质量。 (一)、服务质量管理 1、要按时定期接待进餐者、听取意见并进行记录。 2、
一、学前幼儿体育锻炼的卫生原则 1.经常锻炼 体育锻炼必须经常进行。学前幼儿正是长身体的时候,每天都应有1小时以上的户外体育锻炼。 2.全面锻炼 必须选择对学前幼儿有益的多种项目进行科学的锻炼。 3.循序渐进 学前幼儿的体育锻炼必须循序渐进,要有计划、有步骤地增加运动量和动作的复杂程
一、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。 二、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。 三、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工
1、食堂工作人员每年体检一次。 2、食堂工作人员要勤洗头常换衣,常剪指甲,不染指甲,不佩带手镯和戒指。 3、食堂工作人员上班前入厕后要用肥皂洗手,入厕前脱掉工作服。工作服要保持干净,工作时不吸烟。 4、厨房要保持清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手布与擦锅、擦板的布分开。 5、
管理制度 1、幼儿园要注意(zhuyi)房屋、场地、用具(yongju)及运动(yundong)器械的使用(shiyong)安全,定期(dingqi)检查(jiancha),及时维修,避免(bimian)触电、砸伤、摔伤、烫伤及火灾等重大(zhongda)事故的发生。 2、保健医生必须(bi
一 ##市托幼机构生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,有利于儿童神经系统的正常发育,保护消化系统的功能,培养儿童良好的生活习惯。科学合理地生活作息制度,是完成教育任务的先决条件,有利于儿童的身心健康。 (一)合理安排一日生活作息时间 1、睡眠 年龄越小睡眠时间
一 ##市托幼机构生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,有利于儿童神经系统的正常发育,保护消化系统的功能,培养儿童良好的生活习惯。科学合理地生活作息制度,是完成教育任务的先决条件,有利于儿童的身心健康。 (一)合理安排一日生活作息时间 1、睡眠 年龄越小睡眠时间愈长,次数愈
幼儿饮食管理制度 一、幼儿伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会(园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表),定期开会,研究伙食问题。 二、伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用。 三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要,科学合理的制定幼儿食谱。 四、准确掌握幼儿出勤人数,做
一 ##市托幼机构生活制度合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,有利于儿童神经系统的正常发育,保护消化系统的功能,培养儿童良好的生活习惯。科学合理地生活作息制度,是完成教育任务的先决条件,有利于儿童的身心健康。 (一)合理安排一日生活作息时间 1、睡眠 年龄越小睡眠时间愈长,次数
幼儿园财产管理制度 1、 采取分级管理制度,财务室负责管理全园财产,各组室管理所属的财产,教师财产由班主任负责保管。 2、 幼儿园购置的一切财产必须登记注册,一切固定财产和耐用物品必须具体落实到各部门、班组由专人负责保管并妥善使用。对贵重物品要指定专人保管。 3、
1、幼儿园园长每学期前十五天根据1幼儿园特点2幼儿园发展目标3幼儿教育发展趋势4幼儿教学大纲5家长要求等制定幼儿园行事历和各班下学期教学目标。 2、开学前一周将各班幼儿教学目标发给各班老师。 3、园长或各班老师根据幼儿园各班教学目标和本学期幼儿园教材制定各班课程表,开学前三天由园长审阅通过。
1、 采取分级管理制度,财务室负责管理全园财产,各组室管理所属的财产,教师财产由班主任负责保管。 2、 幼儿园购置的一切财产必须登记注册,一切固定财产和耐用物品必须具体落实到各部门、班组由专人负责保管并妥善使用。对贵重物品要指定专人保管。 3、 各部门清购物品,需提前
1、幼儿园教师管理制度中全体教职工必须严格遵守作息时间制度,不迟到、不早退、无大事不随便请假。 2、幼儿园教师管理制度中全勤的教职工每月发给全勤奖30元,有迟到、早退、旷工、等现象的,无全勤奖,另外迟到、早退者在当月的工资中扣除1元/次,旷工者扣5元/次。 3、幼儿园教师管理制度中教
1、园长接受校长聘任,是校长领导下的园长负责制,负责幼儿园的全面管理,主持全园工作。 2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策,全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。 3、主持制定全园工作计划和各项规章制度,确立分级管理目标,建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科