食堂承包卫生管理制度
2024-01-20 01:12:01 来源:规章制度 作者:夏夏 阅读量: 下载此文档
都说防止“病从口入”,搞好食堂的卫生是联络全体员工身体健康的大事,有必要招致厨房工作人员思想上的高度重视,更有必要花大力气搞好食物、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,我们共同拟定食堂卫生管理制度。
一、厨房作业人员在上班时间,有必要穿戴白色的作业服、作业帽。
二、收买人员收买各种食物时,注重把好食物的质量关,要保证食物的新鲜,不变霉、不蜕变,以防食物中毒。
三、各种蔬菜等食物有必要清洗洁净,先洗后切,防止食物营养成分丢掉,餐具每天有必要进行高温灭菌消毒。
四、厨房各种用品、用具,用后有必要及时清洗洁净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放,守时收拾。
五、食堂餐桌、地上,饭后有必要及时进行清扫,坚持餐桌、餐椅的洁净规整,每星期有必要对餐厅及厨房大清洗一次。
六、厨房作业人员有必要恰当坚持买饭买菜时的次第,树立员工盲目排队打饭、打菜的习气。
七、望各位员工大力支持食堂的作业,以坚持餐厅表里的环境卫生。
上一篇: 学校济困助学基金实施办法
下一篇: 校产巡视检修制度
相关文章
推荐文章
更多排行榜
热门文章
1.集团社团管理办法
- 1
- 集团社团管理办法
- 2024-01-03
2.基建安全质量奖罚制度
- 2
- 基建安全质量奖罚制度
- 2024-01-14
3.银行支行绩效工资考核分配规章制度方案
- 3
- 银行支行绩效工资考核分配规章制度方案
- 2024-01-04
4.学生宿舍安全管理制度
- 4
- 学生宿舍安全管理制度
- 2024-01-03
5.矛盾纠纷排查调处工作制度
- 5
- 矛盾纠纷排查调处工作制度
- 2024-01-06
6.中国现代企业制度框架
- 6
- 中国现代企业制度框架
- 2024-01-14
7.人员灭火疏散预案
- 7
- 人员灭火疏散预案
- 2024-01-03
8.关于普通发票、增值税发票的使用管理制度
- 8
- 关于普通发票、增值税发票的使用管理制度
- 2024-01-03
9.实验室检验和试验管理制度
- 9
- 实验室检验和试验管理制度
- 2024-01-05
10.临时工管理制度
- 10
- 临时工管理制度
- 2024-01-07
一周热榜
食堂承包卫生管理制度
2024-01-20
特色城镇化建设经验交流
2023-01-12
医院副主任医师专业技术工作总结
2023-09-03
自我鉴定素材
2023-01-24
暑期物质文化遗产社会实践报告
2023-06-01
购货合同
2022-11-06
最新文章
2017年最新办公室管理规章制度
2024-01-23
教育规章制度4篇
2024-01-23
客房服务员规章制度2篇
2024-01-23
车间规章制度范例参考
2024-01-23
生产规章制度3篇
2024-01-23
培训规章制度4篇
2024-01-23