房务部客房主管工作标准
2024-01-05 12:06:01 来源:规章制度 作者:珍珠 阅读量: 下载此文档
1范围
本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。
本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。
2职责与权限
2.1协助房务部经理检查和控制客房的日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。
3工作内容与要求
1. 接受上级领导:
(1) 参加酒店组织的会议;
(2) 汇报部门工作;
(3) 完成上级交办的其它任务;
(4) 接受上级的检查与评估
2. 部门内部管理工作:
(1) 组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等;
(2) 制定部门工作计划;
(3) 主持部门每日工作例会;
(4) 组织召开部门专题会及月总结大会;
(5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况,分析原因,落实解决措施;
(6) 审核部门报表、请示和报告等;
(7) 完成酒店规定的查房;
(8) 物资管理;
(9) 成本控制;
(10) 与各主管签定目标责任书,落实本部门目标责任;
(11) 审核主管的各项计划,并督导检查落实情况;
(12) 对主管进行培训,提高其业务能力和管理能力;
(13) 对主管的工作质量进行督导检查,并作出评估;
(14) 组织部门人员的培训及按计划学习;
(15) 直接督导部门员工的服务态度及工作质量;
(16) 根据营业情况调派相关人员;
(17) 部门合理化
建议整理上报及落实;
(18) 主持部门内部沟通会;
(19) 处理下级上报的问题;
(20) 组织部门的评优活动;
(21) 组织部门创新活动;
(22) 处理突发事件。
3. 协作其它部门:
(1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作;
(2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作;
(3) 与前厅部、市场营销部协作,落实客人提出的意见和建议;
(4) 与总务部协作,确保本部门布草洗涤质量及周转情况;
(5) 与总务部协作,做好关心员工生活工作;
(6) 与工程部协作进行客房维护工作;
(7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门,以便做好跟踪服务;
(8) 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作;
(9) 协作人力资源部做好人事培训工作;
(10) 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习;
(11) 协调处理部门之间的纠纷;
(12) 配合质量管理部、稽查部的质量检查;
(13) 协调外部门对客房部提出的其它工作要求。
4. 对客服务管理:
(1) 掌握预定情况和当天客情;
(2) 负责vip及重要团体会议的迎送工作;
(3) 督导vip客人的住宿接待,保证提供优质的个性化服务;
(4) 每天对vip及长包房进行检查督导工作;
(5) 定期拜访长包房客人;
(6) 及时答复客人提出的意见及建议;
(7) 落实客人遗留贵重物品的处理;
(8) 处理客人对本部门的投诉;
(9) 处理其它涉及客人的突发事件。
5. 自
我管理:
(1) 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划,并报部门经理审定;
(2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训;
(3) 参加相关资格认证考试;
(4) 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标;
(5) 听取各方面对自己的意见,并进行逐条落实;
(6) 定期自我总结,总结管理中的不足。
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