KTV出品经理岗位说明书

　　岗位名称:出品经理

　　工作概述：负责公司出品部的全面管理工作，保证对客商品的按质供给与创新。

　　工作职责与任务:

　　1、制订并执行出品部的各项管理制度，岗位流程及标准;

　　2、加强现场指挥和督导，领导部门员工确保出品部出品质量、出品速度及相关保障工作，与各部门保持良好的合作关系;

　　3、每月统计低出品率食品，向营运总经理提出创新更换建议;

　　4、负责部门员工的考勤管理与合理安排工作;

　　5、建立每日销售台帐，审核出品部的帐目与物品，确保商品和帐目的一致，无任何差错;

　　6、按填写的申领单检查每日商品的消费情况;

　　7、建立固定资产台帐，掌握各设施、设备的运转情况，做好定时、定期维修保养;

　　8、制订并负责对员工进行酒水知识、技能等方面的培训，对下属人员的专业技能进行考核;

　　9、负责所属部门范围内的消防安全工作和卫生工作;

　　10、制订部门成本控制措施，控制在公司制订的标准范围之内，并督促部门员工严格执行;

　　11、关心员工思想动态，增强部门员工凝聚力。

　　工作绩效标准:

　　1、保证部门工作的良好运做与出品质量，无内、外部投诉;

　　2、管理计划达成率在95%以上;

　　3、出品部的帐目、商品清楚准确，无错误;

　　4、员工培训后合格率在95%以上;

　　5、部门财物保管得当，无任何遗失与损坏，设施设备、用品用具、保养措施合理，运行正常;

　　6、部门各项成本控制在ktv制订的标准范围内;

　　岗位工作关系:

　　1、内部关系

　　所受监督：直接接受营运后台经理和各服务部门的监督。

　　所施监督：对商品供应商供应的商品进行监督，对下属专业技能、考勤等实施监督，对各服务部门出现的问题进行监督。

　　合作关系：与财务部及相关各部门有合作关系。

　　2、外部关系

　　与物品供应商等外部单位有合作关系。

　　工作权限：

　　1、有对下属员工工作岗位的调动权、指导权、分配权、监督考核权。

　　2、对员工考勤、制度的执行情况的监督权和考核权。

　　3、对下属人员出现的错误的纠正权或处理权，重大错误的处理意见上报及建议权。

　　4、有对本部门领用物品的审批权。

　　5、有对供应商供应的有质量问题物品的退换权。

　　6、有管理与服务体系完善方面的建议权，参与决定权。

　　岗位名称：总经理

　　隶属部门：营运部

　　直接上级：总经办

　　岗位层级：高层管理级

　　直接下级：行政总监、营销总监

　　工作职与任务：

　　1、坚持正确的经营管理方向，努力提高公司的经营效益和社会效益;

　　2、制订经营目标和实现目标的工作计划，包括制订营业额、销售价格、毛利率、成本费用指标及市场推广计划，并组织实施，监督和督促工作计划的执行情况;

　　3、确定经营管理目标，负责组织制订并落实各岗位责任制，建立健全并不断完善各岗位工作的工作流程、考核标准和规章制度，使公司的经营管理形成制度化、标准化、程序化、规范化。增强市场竞争力，拓展经营业绩;

　　4、按合理、精简、高效的要求，根据经营实际需要，健全公司的组织系统，全权负责公司各级人员的考核、任免、晋升和奖惩;

　　5、加强督导工作，主持每周各类工作例会，听取汇报，布置工作任务，协调各部门关系，使各部门处于高效率运作;

　　6、建立健全各项目标制度，督促财务部门做好成本控制，监督收支情况，检查应收款项，努力增收节支;

　　7、加强公司资产的维护保养和资产保全工作，提高利用率，延长各设施设备等硬件的使用周期;

　　8、制订公平竞争的用人机制，合情合理的分配制度和公正公开的奖惩制度;

　　9、指导各部门员工的培训工作的开展，提高整体服务质量;

　　10、改善员工福利，调动员工积极性，增强员工间的凝聚力;

　　11、加强安全消防管理工作，担负全公司的安全防范，重大事故的指挥、监控和善后处理工作，确保客人和公司财产免受损失;

　　12、妥善处理社会公共关系，使社会各部门、各业务单位，保持良好的公共关系，不断提高公司的社会声誉，创立良好的公司品牌形象;

　　13、完成投资方及投资管理公司交办的其它工作任务，并行使相应的职权。

　　工作绩效标准：

　　1、公司一切经营与管理事务工作的正常开展;

　　2、经营指标100%完成率，其他各项管理目标完成率在90%以上;

　　3、部门无重大违规事件、事故发生;

　　岗位工作关系：

　　1、内部关系

　　所受监督：接受董事会主席的指示和监督;

　　所施监督：对公司全体人员实施指示与监督。

　　2、外部关系

　　在公司事务方面与地方政府、相关职能部门发生联系，与社会媒体发生合作关系。

　　工作权限：

　　1、所属人员工作指导权、分配权、监督考核权。

　　2、各类制度、报告、文件职权范围内的指导权、审批权、监督权。

　　3、对所属人员的违纪、违规纠正权、事实处理权或处理申报权。

　　4、各项经费的审核权或额度内审批权。

　　5、各类物资采购计划的审核权。

　　6、对各目标管理与绩效考核的监督权、考核权、管理权。

　　7、公司内外的组织协调权、高度权。

　　8、对客服务工作中职权范围内的一切赠送、签免、打折权。

　　9、对服务体系完善改进的决定权。

　　岗位名称:保安

　　工作概述：负责公司消防安全的保障工作，严格执行消防安全管理制度。

　　工作职责与任务:

　　1、按照公司对保安工作的标准、流程、职责开展工作;

　　2、认真执行消防安全管理制度、熟悉公司内部区域及消防通道的分布情况，熟练使用各消防器械;

　　3、工作中严格按照巡检记录标准检查各处消防设施是否完好，检查各紧急出口是否畅通，排除消防及安全隐患。发现问题及时上报以便及时整改;

　　4、做好对各种消防设施和报警装置的保管、维护、保养工作;

　　5、遇火警等重大险情时，要按照应急处理预案保障体系开展处理、营救工作;

　　6、认真执行来访登记制度和员工查包工作;

　　7、做好每天清场与安全工作;

　　8、在上下班维护打卡秩序，严格监督员工打卡，落实公司打卡制度;

　　9、加强营运现场巡查与监督工作，遇到可疑人员要盘查，有情况时与有关负责人共同处理;

　　10、和公司员工一道确保公司财物无一遗失;

　　11、积极参加各类培训和技能演练，不断提高专业知识与技能;

　　12、严格执行成本控制制度，降低各项费用及其它不必要支出、浪费。

　　工作绩效标准:

　　1、严格遵守公司制订各项制度、行为规范，无违规违纪现象;

　　2、工作中按工作流程、岗位职责、权限及标准进行服务，无差错，无投诉;

　　3、与各岗位保持良好的工作关系，互相配合。

　　岗位工作关系:

　　1、内部关系

　　所受监督：接受楼面主管的监督和指导。

　　所施监督：对下属保安进行监督。

　　合作关系：与各职能部门有合作关系。

　　2、外部关系

　　与公安、消防等政府部门、宾馆保安部发生联系。

　　工作权限：

　　1、下属人员工作岗位的高度权、指导权、分配权及监督考核权。

　　2、对下属员工的违纪、违规行为的纠正权和处理申报权。

　　3、对部门物资申购、领用的职权范围内的申购权、审批权。

　　4、对公司服务与管理体系完善改进的建议权，参与决定权。

　　5、对各部门有消防安全方面的指导、监督、责令限期整改及处罚建议权。

　　岗位名称:保洁

　　工作概述：负责在营业时间内对营业场地进行标准化清洁与保持。

　　工作职责与任务:

　　1、严格按制订的岗位流程、标准、职责、范围进行工作;

　　2、保证责任区环境干净、整洁，营业中坚持巡检制度，对场面进行清洁与维护;

　　3、对其它服务人员不方便做的保洁员作提供帮助，及时补位，为客提供尽善尽美的服务;

　　4、积极参加各类培训，不断提高专业技能与知识;

　　5、严格按照成本控制制度进行操作，特别是降低易耗品的浪费;

　　工作绩效标准:

　　1、责任区、营运现场干净整洁，窗明几净，空气清新，无瑕疵;

　　2、突发事件及时到位，快速清洁。

　　岗位工作关系:

　　所受监督：直接接受楼面主管的指导与其它服务部门的监督。

　　所施监督：对公司员工清洁维护进行监督。

　　工作权限：

　　对场地清洁的监督、投诉权。

　　岗位名称:网管

　　工作概述：负责公司音响、vod集成系统、视频、网络系统等设备的日常调试、保养和维修，保障正常经营工作。具体执行各项成本控制制度。

　　工作职责与任务:

　　1、按照音响师的工作流程和操作规范及标准开展本职工作;

　　2、负责对营业场所内使用的音响设备、vod系统、视频、网络系统等设备进行日常班前调试和检查，一定达到最佳的视唱效果;

　　3、负责定期对营业场所内使用的音响设备、vod系统、视频、网络系统等设备进行维护、检查及故障处置;

　　4、营业过程中负责对有特殊音响要求的房间及时进行处理，随时满足顾客要求;

　　5、做好本部门物资的登记管理工作，以免造成公司财产损失;

　　6、时时监控房间内的音响、网络使用状况。

　　工作绩效标准:

　　1、严格遵守公司制订各项制度、行为规范，无违规违纪现象;

　　2、工作中按工作流程、岗位职责、权限及标准对客进行工作，无差错，无投诉;

　　3、保证公司的音响、vod、视频、网络系统等设备及各种设备工作正常，满意度达100%;

　　4、对出现的问题及时处理，故障维修及时率在100%以上;

　　5、积极参加各类培训;

　　6、节约资源控制成本。

　　岗位工作关系:

　　1、内部关系

　　所受监督：直接接受楼面主管和公司员工的监督。

　　所施监督：对公司音响设备、网络系统的使用进行监督，有权对待对客服务的所有部门出现的问题进行监督和反馈。

　　合作关系：在设备领用和使用方面与服务部等部门发生合作关系。

　　2、外部关系

　　与音响供应商、vod集成商、专业设备供应商等的日常协调沟通关系。

　　工作权限：

　　1、对部门使用物资如耗材、歌曲等的采购申请权。

　　2、对管理范围内设备的维修计划执行权

　　5、待客服务部门的监督权。

　　岗位名称:人事专员

　　工作概述：

　　1、具体执行行政、人力资源管理工作;

　　2、负责具体执行ktv的人力资源招聘与培训组织，办理员工入、离职与档案管理、文书档案资料管理、考勤管理工作。

　　工作职责与任务:

　　1、起草各类人力资源管理文件，对ktv的人力资源管理体系提出意见和建议;

　　2、负责识别公司一线岗位的任职条件和能力要求，储备公司所需的各类人才;办理人员招聘、入职、试用、晋升、调动、辞职和辞退手续;

　　3、负责外联对外招聘信息发布，按程序组织面试、复试工作;

　　4、负责员工考勤管理与统计工作;

　　5、完成入离职办理、员工物品管理、员工档案管理、文书档案资料管理;

　　6、关心和不断改善员工工作、生活环境，定期组织员工联谊活动，进行员工满意度调查，增进员工的凝聚力;

　　7、负责ktv记录与会议记录、及时下发执行;

　　8、负责准确及时传达、转交ktv领导的指示、文件、外来文书、邮件;

　　9、完成上级交给的其他任务。

　　工作绩效标准:

　　1、保证ktv行政、人事事务管理工作开展有序，无偏差，无遗漏;

　　2、员工招聘、储备、培训合格率100%;

　　3、每月考勤、考评等统计、汇总准确，无差错;

　　4、执行ktv行政人事管理，确保工作开展准确、有序和合理，零差错率;

　　5、会议纪要100%的准确率;

　　6、员工思想稳定，无重大人事劳资纠纷事件发生。

　　岗位工作关系:

　　所受监督：接受管理公司人力资源部经理的的指示和监督，接受店总经理工作的分配。

　　所施监督：对ktv的人员培训与用人情况管理实施监督。

　　合作关系：在招聘、录用、辞退、培训、考核等方面与部门经理发生协作关系。

　　工作权限：

　　1、本职工作内的决定权;

　　2、有对行政事务、人力资源管理体系改进的建议权，对服务体系完善改进的建议权;

　　3、有对部门员工培训与用人工作的指导建议权。

来源: https://www.512406.cn/articles/e8.html

标签: 说明书 出品 岗位 经理 KTV

专题: ktv经理职责岗位

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