DIY品牌甜点屋创业计划书

DIY品牌甜点屋创业计划书

　　店名：卡卡沫

　　一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

　　二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。

　　三、装璜于设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，（例如：甜点的做法、口感……）供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

　　四、经营品种：

　　主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

　　五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

　　六、经营方式：

　　(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

　　(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

　　(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

　　七、销售服务：一家好的甜品店不仅仅是因为有好的甜点，也是因为有优秀的员工素质，在我们卡卡沫甜品店的每一个员工都是必须经过严格培训出来的，服务有三到：心到、礼到、诚意到。要让顾客觉得我们卡卡沫甜品店的员工有良好的品质，对待客人要尽善尽美，不得以任何理由拒绝顾客的合理要求。对于顾客提出的意见要及时的反馈给每一位员工，及时改正自己的不足，我们要做到给每一位顾客带来快乐。因为吃甜点是种享受，享受当然是件高兴的事情，怎么可以让顾客不满意呢？

　　八、诚信待客：

　　(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

　　(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。12

DIY品牌甜点屋创业计划书

　　九、致言：同学们，你们觉得这家卡卡沫甜品店一定会开起来的对不对？本店如有不足之处，欢迎各位同学多多指教！我在此先谢过大家了。

　　我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临，一定要来品尝哦。

　　（此文还有很多处需要修改，希望大家可以帮忙修改。绝对没有百度过，纯属我自己的想法！）

　　店名

　　一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

　　二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。

　　三、装璜于设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，(例如：甜点的做法、口感……)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

　　四、经营品种：

　　主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

　　五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

　　六、经营方式：

　　(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

　　(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

　　(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

　　七、销售服务：一家好的甜品店不仅仅是因为有好的甜点，也是因为有优秀的员工素质，在我们卡卡沫甜品店的每一个员工都是必须经过严格培训出来的，服务有三到：心到、礼到、诚意到。要让顾客觉得我们卡卡沫甜品店的员工有良好的品质，对待客人要尽善尽美，不得以任何理由拒绝顾客的合理要求。对于顾客提出的意见要及时的反馈给每一位员工，及时改正自己的不足，我们要做到给每一位顾客带来快乐。因为吃甜点是种享受，享受当然是件高兴的事情，怎么可以让顾客不满意呢?

　　八、诚信待客：

　　(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

　　(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。12

　　九、致言：同学们，你们觉得这家卡卡沫甜品店一定会开起来的对不对?本店如有不足之处，欢迎各位同学多多指教!我在此先谢过大家了。

　　我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临，一定要来品尝哦。

　　1．运营模式

　　基地培训（免费）――》运输（自费）――》住宿（自费）――》推荐工作（免费）――》每月工资的10％－15％佣金

　　在后期的劳动关系中公司、客户（也就是需要保姆的人）和保姆形成一种新的劳动关系。

　　客户：将保姆每月工资交给我。

　　保姆：我将每月工资抽取10％后发给她

　　在这种新的劳动关系中每个人都有利益，这种利益会维持这种新的劳动关系。

　　对于客户：

　　我们承诺不满意可以随时重新更换保姆，并且寻找保姆的最大担忧就是这个保姆的人品问题。在这里我们以整个公司作为后盾来处理客户提出的各种申诉要求。包括盗窃财务、各种有意无意的过时带来的经济损失。在原来保姆本人是没有能力负担的，现在有整个公司作为担保，最大限度的降低原来的损失。

　　对于保姆：

　　在以前的劳动关系中，这一类是弱势群体在城市中没有依靠，不熟悉生存环境。我们在收取每月10％到15％的佣金之后将为他担负以下责任，免费的推荐工作、解决劳资纠纷、无偿的法律援助、尤其重大疾病和人身伤害的赔补和治疗。这样他们就彻底解决了在城市生活打工中的最大问题。

　　公司的利润来源：

　　我们在整个劳动关系中实际上充当了两者之间的仲裁觉色，实际上就相当于一个微型的保险公司，我们的利润来源于抛开那些非正常需要赔负和纠纷解决的，剩下来的资金。

　　举例子来说

　　假如我们有5万保姆签订合约，每个保姆的月工资为500元那么10％就是每月250万的收入，一年为2500万。5万保姆中出现重大疾病，纠纷等等需要支出的占30％，我们一年至少拥有过千万的收益。而目前北京需要的保姆为20万，上海和广州也为10左右。我们不但能引进新的也可以吸呐现有的劳务人员加入到这个体系中来。  

　　分册名称：创业计划书

　　修改记录编号：001                 第 1 册/共 1 册

　　总页数  正文  附录  生效日期：2001年3月9日

　　编制：polus 审核： 批准：

　　目录

　　1. 前言 3

　　2. 点石成金 3

　　2.1 租赁经营 3

　　2.1.1 租清洁 3

　　2.1.2 租轻松 3

　　2.1.3 租健康 3

　　2.1.4 租潇洒 3

　　2.2 生产经营 3

　　2.2.1 天纳豆腐粉 3

　　3. 中小企业的“无品牌经营策略” 3

　　4. 总结 7

　　1. 前言

　　2. 点石成金

　　2.1 租赁经营

　　2.1.1 租清洁

　　节前假日家庭清扫需要的设备。

　　2.1.2 租轻松

　　亲友来访影响烧菜蒸饭，租厨师、餐具及全套服务。

　　2.1.3 租健康

　　年纪大或身体生病的市民，对节假日饮食起居变化的敏感，租血压器，血糖仪等医疗设备。

　　2.1.4 租潇洒

　　假日出行租用汽车、手机等。

　　2.2 生产经营

　　2.2.1 天纳豆腐粉

　　信息来源：都市快报2001年3月13日第10版，记者岳富涛；

　　孵化中心：杭州上城创业中心；

　　发明人：杭州人陈永通；

　　其现有合作伙伴：杭州豆制品总厂；

　　联系人：副厂长胡杭。

　　3. 中小企业的“无品牌经营策略”

　　创名牌是一项耗费大量人力、物力和财力的长期工程。一个企业，尤其是实力较弱的中小企业如果不顾自身状况与条件，一味去争创名牌，很可能适得其反，得不偿失。

　　中小企业创名牌的制约因素

　　一、企业规模制约。大多数中小企业组织结构简单，规模较小，构成了创名牌的一大障碍。纵观世界名牌，无一不与巨型跨国公司相联系，国内涌现出来的一批名牌产品，也都归属于实力雄厚的大企业。规模经济是名牌企业的一个重要外部特征，一般来说，名牌的各种优势是通过规模经济才能有效体现出来的。

　　二、人员素质制约。我国大多数中小企业人员素质普遍偏低，创名牌是一个知识含量很高的系统工程，需要方方面面的专业人才，以训练有素的知识、思维、技能完成大量的实务工作，非专业人员难以胜任。

　　三、企业财力制约。创名牌是一项耗资巨大的工程，其中仅市场推广就需要巨额资金，大部分中小企业心有余而力不足。

　　四、时间制约。创名牌的工作是一项艰苦细致的工作，要耗费大量的时间，需要企业多年甚至十几年的不懈努力，大多数中小企业在短期内，特别是创业初期难以创出名牌。我国中小型企业目前大多数处于企业、改组、转制时期，如何在目前的市场竞争中找到适合自己的位置，事关生存与发展。从以上几方面分析可见，创名牌决非易事，而一般品牌很难与名牌竞争，“无品牌策略”则不失为一个可供选择的方法。

　　“品牌策略”主要有两种：“不使用商标”策略和“采用零售商品品牌”策略。

　　一、“不使用商标”策略

　　70年代以来，西方有一些日常消费品又回到了不使用商标的状态。商品之所以能不使用商标，一方面是因为有些企业的产品由于难以形成“产品差别”，或质量难以统一衡量，或消费者对质量要求不需进行特别的辩论，如电力、矿石、铁、坯等，从而使得使用商标的必要性大大降低；另一类是人们日常生活中经常接触的消耗类商品，不需要很高的品质，比同类商品售价低20—40％，具有低价格竞争优势。

　　美国的两家大零售商“W—MART”和“K—MART”近年来相继推出了无品牌商品大宗销售法，他们要求消费者成打、成箱或按一定的散装量购物，商品仅限于无品牌，甚至是无正式装璜包装的统货，价格相当低廉，因而十分畅销。此法迅速在美国、加拿大等国的超级市场上流行起来。据统计，美国35万家零售商店中，有10万家经销这样无商标的大众商品。我国消费者的主体仍是是城市广大的工薪阶层和农民，物美价廉的商品是他们首要选择。目前，我国仓储式购物中心大受消费者青睐就证明了这一点。

　　二、“采用零售商品牌”策略

　　零售商品牌是商业竞争发展到一定阶段的产物。它是零售商为了突出自身的形象，维持竞争地位，充分利用自身的无形资产和优势而采取的一种竞争战略。具体做法是零售商通过了解消费者信息、自行设计、开发产品，并选择生产企业进行生产，然后利用自我品牌把产品推向市场。在国外，采用零售商品牌已有几十年的历史。如英国最大的零售集团—马狮集团，共有800余家供应商为其生产圣米高商品，该集团在其所属近千家连锁店内出售———圣米高牌商品。大规模生产与大规模零售的有机结合，使马狮集团成为全欧洲最具创业精神及创新的企业，它使制造商与零售商之间建立了融于一体的关系。

　　我国目前一方面不断发展壮大大中型零售企业、连锁超市，另一方面存在大量生产能力闲置的中小型企业，日趋激烈的市场竞争将迫使制造商不得不逐渐采用零售商品牌策略策略，而零售商经营自有品牌必须有为其生产产品的大量生产企业，这就为零售商与中小企业合作，形成生产与流通的新型结合体创造了有利条件。

　　中小企业与大型零售商联系，“采用零售商品牌”优势。

　　一是价格优势。由于大型零售商拥有较高市场声誉，其品牌具有名牌效应，因而厂家在产品商标设计、注册、宣传、使用和保护等方面无需做更多工作，也无需大额投资，因而能以尽量低的价格供货。对于零售商来说，其进货渠道直接，省去了一些不必要的中间环节和相关费用，能降低进货价格。另外，零售商品的品牌与零售商品牌相对应，使假冒伪劣的可能性大大降低，从而大大降低商标保护的有关费用。

　　二是信誉优势。采用零售商品牌，产品在相应的零售商店内销售，零售商对其自有品牌的商品具有极强的控制力，并会给予足够的关注，较容易在质量方面给顾客提供保证。尤其是信誉良好的商店对消费者具有极大的吸引力，能增加消费者购物的安全感。特别是在假货泛滥的今天，信誉几乎成为质量的保证，消费者能否买得放心，已成为他们在不同零售商、不同品牌之间进行选择的重要因素，这些标以零售商品牌的商品，由于有信誉做保证，加上质优价低，极具竞争优势。

　　三是销售优势。采用零售商品牌可促使零售商为销售这些商品不遗余力。例如，零售商在销售式上可以将这些商品放在较优的位置，通过科学的商品陈列强化消费者的购买欲望。而当商品品牌和质量差别不大时，商品陈列位置与方式可能成为影响消费者选择商品的主要因素。

　　四是把握市场需求优势。由于零售商对其自身商品品牌高度关注，同时又直接与广大消费者打交道，占有大量的市场信息，能够及时把握消费者的需求变化，并及时反馈给生产企业，使生产企业在市场调研、产品开发等方面更加贴近市场，能生产出符合市场需求的产品，在竞争中变被动为主动，占据领先地位。

　　“无品牌策略”在我国崭露头角

　　一、无品牌商品的适用性。

　　在不使用商标品牌方面，我国已有一些较为成功的例子，如上海时装集团公司设立了无品牌缝纫摊，他们摸清了“工薪族”既渴望提高衣着水准，跟上时代新潮，又担心被厂家、商店“斩”一刀的心理，专门购进优质纺织面料，设计新式服装，开设裁剪、制衣窗口，推出价格低廉、具有鲜明个性特色的时装，生意十分兴隆。

　　二、零售商品牌的适用性。

　　零售商品牌在我国处于起步阶段。据报道，上海开开百货商店自1987年实施零售品牌以来，推出开牌系列产品，其中开开牌衬衫荣获“中国十大名牌衬衫”的殊荣，开开牌羊毛衫荣获“中国名牌产品”称号。上海的华亭伊势丹在商店的显著位置摆放企业的自有品牌，上海市共康服饰城内近1／3、达6000余种商品采用“共康”品牌，并在电视上大做广告。至于上海第一百货集团、华联集团等商业巨人也都竞相推出了自己的品牌产品。

　　“无品牌策略”在我国的发展前景

　　一、我国一些行业的产品目前正受到国外一些“强势品牌”的竞争和压力，这些外国企业技术先进、资金雄厚、营销得法，甚至不顾一切地以在中国市场上“抢摊”为主要目的。在这种情况下，我国实力较差的中小企业如果盲目与之竞争，无异于“鸡蛋碰石头”，而避强就弱，采用“无品牌策略”以价格优势、市场需求优势来与外国企业竞争，不失为中小企业立足市场的一条有效途径。

　　二、我国已有一定数量的大中型零售企业，目前，总资产超过10亿元的百货零售企业10余家，利润5000万元以上的大约20余家。随着它们的发展壮大，一方面有条件形成和强化自己的品牌，另一方也有利于吸纳中小企业采用它们的品牌，成为它们的伙伴生产企业。

　　三、我国目前有1000多万家中小企业，其中大部分由于受自身财力和规模的限制，常常以市场追随者的面貌出现，他们不了解消费者的需要，生产的产品销售不出去，创立名牌是他们力所不能及的。同时这些企业无法及时适应市场需求改造产品，缺乏竞争力。从各方面条件来看，他们都有可能与零售商合作，这种生产与流通相结合的新形式，对中小企业的生存和发展极为有利。

　　四、我国现在假冒伪劣产品肆虐，制假、售假现象层出不穷。而信誉好的大中型零售商的自有品牌只在自家店铺内出售，品牌的管理比较容易，不易被其他厂家、店家假冒，这就为商品提供了防伪、防假的有效途径。

　　4. 总结

　　一、项目企业概要 1、投资安排

　　资金需求数额

　　（万元）

　　相应权益              

　　2、企业基本情况

　　公司名称

　　法定代表人

　　电话

　　传真

　　e-mail

　　地址

　　邮编

　　企业性质

　　□国有 □有限责任公司 □股份有限公司□合伙企业（   ）其他

　　企业注册日期

　　年   月    日

　　您在寻找第几轮资金

　　□种子资本    □第一轮  □第二轮   □第三轮

　　企业的主营产业

　　其他需要着重说明的情况或数据（可以与下文重复，本概要将作为项目摘要由投资人浏览）

　　二、业务描述

　　1、企业的宗旨（200字左右）

　　2、主要发展战略目标和阶段目标

　　3、项目技术独特性（请与同类技术比较说明）

　　三、产品与服务

　　1、介绍企业的产品或服务，及对客户的价值

　　2、同样的产品是否还没有在市场上出现？为什么？

　　3、利润的来源及持续赢利的商业模式

　　四、风险

　　企业面临的风险及对策

　　五、市场营销

　　介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足

　　六、管理团队

　　1、列出企业的关键人物（含创建者、董事、经理和主要雇员等）

　　关键人物之一

　　姓名

　　角色

　　专业职称

　　任务

　　专长

　　主要经历

　　时间

　　单位

　　职务

　　业绩

　　所受教育

　　时间

　　学校

　　专业

　　学历

　　2、企业共有多少全职员工（填数字）

　　3、企业共有多少兼职员工（填数字）

　　4、尚未有合适人选的关键职位？

　　5、管理团队优势及不足之处？

　　6、人才战略与激励制度？

　　七、财务预测

　　1、完成研发所需投入？

　　2、达到盈亏平衡所需要投入？

　　3、达到盈亏平衡的时间？

　　4、拟引入风险投资总额？

　　5、当前月收入

　　6、当前月支出

　　7、投资与收益（如企业已成立请另附已有财务年度的相应财务报表）

　　单位：万元

　　时间

　　投资与收益        

　　第一年

　　第二年

　　第三年

　　第四年

　　第五年

　　年收入

　　销售成本

　　运营成本

　　净收入

　　实际投资

　　资本支出

　　年终现金余额

　　8、开户银行

　　9、简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表？12

　　八、资本结构

　　迄今为止有多少资金投入贵企业？

　　您目前正在筹集多少资金？

　　假如筹集成功，企业可持续经营多久？

　　下一轮投资打算筹集多少？

　　企业可以向投资人提供的权益有

　　□股权 □可转换债券 □普通债权□不确定

　　1、目标资本结构表

　　股东成分

　　已投入资金

　　股权比例

　　2、本期资金到位后的资本结构表

　　股东成分

　　投入资金

　　股权比例

　　3、请说明你们希望寻求什么样的投资者？（包括投资者对行业的了解，资金上、管理上的支持程度等）

　　九、其他

　　1、请说明为什么投资人应该投资贵企业而不是别的企业？

　　2、您认为企业成功的关键因素是什么？

　　3、关于企业和产品是否还有其他需要介绍的内容，是否有企业或产品的手册、文章、图片、用户反馈等有关验证资料？

　　提示：

　　确信在你的创业计划书中，已尽可能地回答了如下问题：

　　l         你的管理队伍拥有什么类型的业务经验？

　　l         你的管理队伍中的成员有成功者吗？

　　l         每位管理成员的动机是什么？

　　l         你的公司和产品如何进入行业？

　　l         在你所处的行业中，成功的关键因素是什么？

　　l         你如何判定行业的全部销售额和成长率？

　　l         对你公司的利润影响最大的行业变化是什么？

　　l         和其他公司相比，你的公司有什么不同？

　　l         为什么你的公司具有很高的成长潜力？

　　l         你的项目为什么能成功？

　　l         你所预期的产品生命周期是什么？

　　l         是什么使你的公司和产品变得独特？

　　l         当你的公司必须和更大的公司竞争时，为什么你的公司会成功？

　　l         你的竞争对手是谁？

　　l         和你的竞争对手相比，你具有哪些优势？

　　l         和你的竞争对手相比，你如何在价格、性能、服务和质量方面和他们竞争？

　　l         你的产品有哪些替代品？

　　l         据你估计，你的竞争对手对你的公司会作出怎样的反应？

　　l         如果你计划取得市场份额，你将如何行动？

　　l         在你的营销计划中，最关键的因素是什么？

　　l         你的广告计划对产品的销售会是怎样的影响？

　　l         当你的产品/服务成熟以后，你的营销战略将怎样改变？

　　l         你的顾客群体在统计上的特征是什么？

　　l         你认为公司发展的瓶颈在哪里？

　　l         你的供应商是谁？他们经营了多久了？

　　l         你公司劳动力供应来自何处？

　　l         可供投资人选择的退出方式是哪些？

　　篇1

　　一、项目描述

　　1、选址方面：

　　师院三餐楼下，远离了各个超市的竞争，面对师院学生，食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。

　　2、行业类型：零售。

　　3、校园市场环境：

　　校园经济市场有很广的发展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流动快，服务广大教师和在校生，更多地吸引学生眼球，营销途径多样化。

　　二、公司组织与管理团队

　　1、人员制度

　　1）店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受配合学校卫生等检查。

　　2）服务员，要有灵活的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，服从店长的指挥，并配合店长的工作。

　　3）保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做到处处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的及时处理，即将到保质期的及时提醒服务员。

　　4）进货员，老实诚实，要求会开车，了解店内商品的流量，配合服务员做到店内商品充足，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的新鲜。

　　2、管理团队

　　1）尊重服务业人员的人格。

　　2）互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进。

　　3）营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。

　　4）公平对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。

　　三、竞争与合作

　　知己知彼百战百胜，作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供化的方便，深入比较与分析学校内各个超市，借以占据经营上的有利地位。

　　决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力普遍不是太高，但是人数上占有一定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。

　　随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　四、营销手段

　　1、品牌策略

　　“校园百货超市”点名好记，点出了服务的群体，面对的是校园的老师和同学们；也点出了商品的属性，是属于百货类的；招牌的字体美观大方简洁，容易吸人眼球。

　　2、价格粗略

　　同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。

　　根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发现。

　　3、促销策略

　　每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。

　　对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。

　　五、项目实施计划

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。

　　开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。

　　推出会员卡，吸引顾客，多买多送。

　　六、融资计划

　　1.实行严格的财务管理

　　2.严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等

　　3.每日收入严格清点，每日核对入账。

　　4.店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。

　　5.每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作积极性。

　　6.对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。

　　七、风险分析

　　1、内部管理风险

　　超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。

　　2、原料资金风险

　　虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。

　　篇2

　　一、企业概况

　　主要经营范围：各类包装食品和饮料

　　包装食品：方便面，廉价包装食品和部分高档进口食品

　　饮料类：碳酸饮料和各种速溶饮料（咖啡，麦片，奶茶类）

　　各类日用品类

　　生活用品：牙膏，洗发露，小精品，化妆品（低端价格的化妆必用品和bb霜）各类文具类

　　文具：主要是晨光真彩品牌的文具和部分日本的文具（为对文具比较挑剔的家准备的）

　　二、市场评估

　　1.目标顾客描述：在校大学生

　　2.竞争对手：校外超市和学校内超市

　　3.竞争对手的主要优势：产品数量较多，学校支持，发展历史久，资金充裕，拥有固定的客源，可以提供产所给顾客选择购物，货源

　　4.竞争对手的主要劣势：产品模式固定，租金高昂，商品单价贵，员工成本高，无法货到送门，产品自由度低

　　5.本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以选择不同的经营模式，成本低，可以货到送门，产品选择度高，营销模式丰富

　　6.本企业相对于竞争对手的主要劣势：货源不充足，经营许可的隐患，前期资本不足，人力管理存在隐患。

　　三、市场销售计划

　　1.产品：同一

　　2.价格：具体待定

　　3.促销方式：

　　（1）会员制度：给每一个订购本企业的产品的用户登记会员，会员绑定积分制度，通过购买商品获得积分，可以通过积分兑换优惠，代金券，套餐购买资格和本企业订制的印有本公司商标和广告的小商品。

　　（2）套餐制度：对一些特殊日子，和有共性的商品附加特殊的意义，并通过捆-绑套餐购买让买家获得优惠，而企业通过套餐贩卖让卖家购买额外的商品，获得更多的利润，比如七夕节推出情侣套餐（玫瑰，巧克力和情侣项链的捆-绑销售），并且推出有一定优惠的会员购买权限套餐。

　　（3）节日制度：在节日推出部分商品优惠和部分商品秒杀免费和抽奖活动来获得客源。

　　（4）会员VIP服务：选择部分忠实顾客和消费金额高的用户绑定VIP，给他们特别优惠的购买资格。

　　四、企业组织结构

　　企业将登记成：合伙企业

　　拟议的企业名称：

　　企业的员工：

　　配送员：小时工5元/小时（这个可以商榷）另外有推销提成。

　　企业将获得的营业执照

　　五、其他经营费用

　　广告费：通过和合作（费用待定）

　　传单广告费（费用待定）

　　淘宝店铺租金（费用待定）

　　学校投资费（费用待定）

来源: https://www.512406.cn/articles/bhl0.html

标签: 计划书 甜点 创业 品牌 DIY

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