柑桔品改调研报告

　　一、基本情况

　　(一) 生产现状

　　截止XX年，全县12个乡镇159个村均有柑桔栽培，面积达到18.57万亩，总产14.43万吨，其中脐橙16万亩，夏橙、红肉、伦晚等晚熟品种1.5万亩，桃叶橙0.2万亩，其余为椪柑和蜜柑。早、中、晚熟品种比例约为2.6：91.4：6。水田坝、归州两个乡镇脐橙产量突破3万吨，郭家坝镇脐橙产量突破4万吨。

　　(二)品改成效

　　近几年来，在省、市、县农业部门共同努力下，在县委、政府正确领导下，柑桔品改工作取得了一定成效。截止目前，全县累计实施柑桔综合改造近6.1万亩，优良品种栽培面积已达到了10万多亩，占总面积的53%以上(其中，以福本为主的早熟脐橙约0.2万亩,占良种面积的2%;以纽荷尔为主的中熟脐橙约8.3万亩,占良种面积的83%;以红肉、伦晚为主的晚熟脐橙约1.5万亩,占良种面积的15%);罗脐由过去的14万亩下降到了6万余亩,只占总面积的约32%。我县柑桔生产已基本形成了品种良种化、种植规模化、生产标准化、加工一体化、销售品牌化、服务社会化新格局.且总结积累了以下“五统一”柑桔品改经验: 一是统一规划布局，海拔300米以下脐橙生长最适宜区，建设晚熟脐橙生产带，300～500米脐橙生长适宜区，规模发展中熟脐橙带，500～600米(非长江边不超过550米) 脐橙生长次适宜区，发展早熟脐橙生产基地。泄滩乡适当发展优良夏橙品种，屈原镇适当发展地方良种——桃叶橙，沙镇溪适当发展特色品种——椪柑。二是统一品种定向。突出晚、优、特、新品种，因地制宜、科学规划，集中连片、规模发展。具体品种定向：晚熟类以能晚、红肉脐橙等为主，中熟类以纽荷尔、奈维林娜脐橙等为主，早熟类以早红或福本脐橙等为主，夏橙以蜜奈、奥林达等为主，桃叶橙产区则重点开展品种提纯复壮及扩大板块规模。三是统一种苗、接穗管理。根据种苗管理有关规定，结合我县实际，确定县柑桔良种苗木繁育中心和县柑桔良种示范场为全县柑桔品改无病毒种苗、接穗的供应单位，县种子管理站和县特产中心为全县柑桔品改采穗圃的审定单位。县种子管理站负责监督、登记和建档备案。苗木和接穗调配。分乡镇统一组织柑桔品改计划申报、接穗调运，分村发放接穗，集中连片品改。四是统一品改要求。坚持“四不”。树龄25年以上的衰老果园不品改，以推倒重建为宜;多次高接换种的树不再进行品改;海拔600米以上、非长江河谷地区550米以上的果园不进行品改;零星分散不纳入品改规划，重点支持规模成片集中品改。五是统一品改政策。实行以奖代补激励政策，凡严格按照县柑桔品改统一标准实施，并经检查验收达标的，每亩扶持资金100元。

　　涌现了一批品改示范典型：郭家坝镇邓家坡村是全县最早发展脐橙的柑桔大村，过去为全县脐橙发展起到了推动和示范作用，脐橙面积达到4000亩，XX年当脐橙价格逐渐下跌时，该村掀起了柑桔品改的热潮，到目前已全部完成品改，其中红肉脐橙1500亩，伦晚脐橙1000亩，其余的全部为纽荷尔脐橙。当普通罗脐橙品种的价格只有0.7元/kg时，该村的红肉脐橙价格买到元3元/kg，伦晚脐橙单价高达10元/kg以上，全村200万kg晚熟脐橙可增收540万元。可见品改效益十分显著。并通过品改，该村正在筹建晚熟脐橙合作社，推广发展晚熟脐橙和组织销售。123

　　归州镇香溪村屈定友一家种植红桔砧罗脐3.5亩，全部为1985年定植，XX年秋季品改为纽荷尔、红肉脐橙，次年减产6000kg，减收7000多元(按当时罗脐单价1.2元/kg计算，)XX年恢复产量1.8万kg，收入7万元，07、08两年连续稳产1.8万kg，收入分别为4.5万元3.5万元。可见品改成效非常显著。他的主要经验是：一是合理果园度密度，按照株行距3×3米，合理果园密度，亩留树不超过80株，树冠和冠幅达到2～3米，平均株产40～50kg，亩产3000～4000kg。二是秋季多头嫁接，因原来为红桔砧木罗脐，树冠较高大，嫁接芽头30～50个，芽头分布在一级副主枝和少部分位置适当的二级副主枝上。三是培养丰产树冠。嫁接后加强肥水管理，及时抹芽摘心，第二年必须恢复较大树冠。四是环剥促花，嫁接第二年秋季采用环剥促花技术。五是防止树势衰老。结果后加强肥水管理和病虫防治，防止结果后树势早衰。

　　㈢存在的问题

　　在调查中发现，虽然我县在柑桔综合改造方面积累了一定的成功经验，但在实际生产中也暴露出了较多不容忽视的问题，主要表现在：①盲目品改、品种混杂。过去，部分柑农由于缺乏市场信息，对市场风险担忧，盲目品改，缺乏统一的规划，只要听说是新品种，就引起嫁接，但也不敢大规模品改，造成品种混杂。调查发现，相当普遍的农户果园内品种多达4～6个品种，有纽荷尔、罗脐、塔罗科、杂柑、红肉脐橙、伦晚脐橙等，既不能形成优势品种规模效益，也不便于管理和销售。②零星分散，不成规模。因集中成片品改，影响柑农收入1～3年，推行起来阻力非常大。集中成片品改达到50亩的极少，主要是零星分散品改，一般一户品改1亩左右，且不集中连片，影响了整体品改的效果。③技术粗放，管理不到位。主要表现为：一是品改对象选择不当。因怕品改影响现实收入、短期效益，大多数农户首先选择立地条件差，树龄大，零星分散的衰老果园、衰老树进行品改，有的砧穗不配套，不仅品改效果差，反而加速了果园衰老、树势衰老，收效甚微甚至无收。二是果园密度过大，没有疏株间伐，品改效果不能充分发挥。三是注重春季品改，轻视秋季品改。春季高接换种一年难以恢复树冠，推迟结果，而秋季品改可以一年恢复树冠，两年结果丰产。秋季品改因树冠结果影响操作，对当年略有减产，绝大多数农户只在春季进行品改。四是嫁接芽头或多或少，嫁接部位不规范。有的芽头过多的达100 个芽以上，造成树冠郁闭，结果后容易衰老，有的芽头偏少，树冠偏小，不能丰产;有的在树冠内侧嫁接，方向没错开，间距过密。四是管理不到位，抹芽摘心和病虫防治不及时，影响树势生长，不能形成丰产树形。④注重多次高接换种，忽略了以推倒重建为手段的新发展，导致了品改树体生长势不强、感病严重、早衰现象突出、难以形成立体结果冠面，有效结果年限缩短等;

　　二、几点建议

　　㈠要进一步加强组织领导和宣传发动，充分发挥政府及新闻媒体对柑桔品改工作引导作用、政策推动作用和舆论导向作用，不断提高广大柑农的品改意识、科技兴业观念，使其品改工作真正变成广大农民的自觉行为和要求。

　　㈡要进一步加强技术指导，充分发挥科技对柑桔品改工作支撑作用，真正把品改工作统一到规范的模式和技术上来。对植株密度在80株/亩以下，树龄在25年生以下且树势健旺的果园,根据区域规划布局,实施全园高接换种;对现老品种植株密度在80株/亩以上的计划密植园，虽树龄在25年生以下且树势健旺，但必须先疏移(或间伐)间栽树,再对永久植株进行全园高接换种(改密改种结合);对树龄在25年生以上的老果园，因其树势严重衰弱、果园通风透光不良、果品质量严重下降等，须实行整体推倒，重建新园;对已经过两次以上换种的单株，虽然植株目前依然表现生长旺盛，但为了有效控制病害蔓延，延长其有效经济结果年限等方面考虑，原则不宜支持通过高接方式改良品种，也应提倡以推倒重建为宜。123

　　㈢高接换种是一项在原有老品种的骨干枝上嫁接优良品种，是一种快速更新品种以及对新品种适应性、遗传性进行鉴定的园艺技术措施。因此，须考虑砧穗亲和力。从调查情况来看，基砧为枳再高接长红脐橙，表现为树体长势弱，易早衰和感病等;基砧为红桔则相反，但须采取以环割、剥皮等促花保果等措施，才能丰产丰收，否则只能是“笑花苦果”。高接后始结果期表现尤为突出。对此，建议在今后高接时应引导柑农合理选择砧木和品改对象，采取弱势砧木(枳)上就高接生长势强的优良品种，比如在换接伦晚时就可考虑是否优先选择以枳为基砧为宜;强势砧木上(红桔、枳橙等)则高接生长势相对弱的品种，比如高接红肉脐橙便可选择以红桔为砧，有效进行优势互补，方能能实现丰产优质目的。

　　㈣关于高接芽头数及分布问题，据实践看来，一般原则上必须坚持“低位、少芽、分层”(单株芽头数以不超过15个为宜)的高接方式。同时，还应坚持原则性与灵活性相统一思想，做到因园、因树制宜，适当增加单株高接芽头数(但最多不得超过50个)，以保证高接树尽快恢复树冠，早结丰产。

　　(五)从实践看来,要想高接后获得理想效果还须准确选定高接对象,否则只能是事倍功半。凡树龄过大(25年以上)，且树体严重遭受病虫危害，生长势衰弱，根系坏死的植株均不得列为高接对象。尤其是基砧为枳的若进行高接则会明显表现出早衰等现象，因此，对这类植株最好以推动重建为宜。

　　(六)无论是春季或秋季高接，为避免树体失去严重平衡，养分不能正常输送，致使根系严重坏死等，均不宜实行露骨的方式高接，应在较低部位保留一定数量的弱枝，待接芽萌发后视具体情况陆续剪掉。

　　(七)切实强化高接后期科学管理，全面落实“五及时”管理技术。即，及时检查成活率，对成活率低于80%的须抓紧时机补接;及时解帮清砧，促进接芽早萌发;及时抹芽摘心，促使树冠早形成;及时施肥补养(一次稍一次肥)，确保树体生长健壮;及时病虫综防，确保植株健康安全。

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篇2：保健品调研报告

　　进一步了解保健品市场，获取更多消费者对于保健品的需求及要求的信息，下面是小编为大家精心收集的保健品调研报告，供大家参考，希望大家喜欢。

　　保健品调研报告范文(一)

　　摘要：保健产品的功能和种类越来越多地受到了人们的关注，为进一步了解保健品市场，获取更多消费者对于保健品的需求及要求的信息，特做了以下市场调查报告。

　　一、基本情况

　　随着时代的进步，科学技术的不断发展，人们的物质文化需要正逐步升级。而保健产品的丰富多样化也为人们的生活带来很多方便。本次调查共发放问卷48份，收回有效问卷48份。此次调查对象包括各年龄阶段，涉及到各阶层。

　　二、消费状况

　　(一) 购买目的及用途。有( 43.1% )的被调查人表示购买保健食品自己用。有(34.7%)的被调查人表示作礼品送人。

　　(二)对保健品的看法。有( 43.7%)人表示自己偏好名牌产品，有(24.6%)人表示偏好广告产品，有(53.2%)人表示更愿意接受性价比高的产品。

　　三、存在问题：

　　从调查情况来看，主要存在以下问题：一是概念模糊。有部分被调查者表示分不清保健品是药品还是食品。保健品只有特定保健功效，而没有治病的功效。

　　四、总结：

　　第一、保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。

　　第二、保健品的真伪是我们关心的问题。在我们购买保健品的时候应当注意一下几点：①、购买保健品确保通过正规渠道[1]购买。②、先看有无卫生部的小蓝帽这是国家为让消费者辨认区分真假保健品的特制标志。③、看GMP认证标志：GMP是国际通行的食品医药企业良好的生产流程和管理规范，是我国药品和保健品生产的强制项目。

　　第三、我们应该注意产品的信誉，加强产品的售后服务，联系老客户的同时加强产品的创新，为未来的市场发展奠定基础。

　　保健品调研报告范文(二)

　　报告名称: 全国保健品市场研究报告

　　调查地点: 全国

　　调查方法: 综合分析

　　调查时间: 20xx年

　　调查机构: 夸克市场研究公司

　　报告内容:随着近年来人们生活水平的不断提高，以及人们健康保健意识的增强，保健品市场从原先的功能单一型发展到今天多元化保健，保健品功能层出不穷，种类也多种多样。在目前保健品市场受到绿色健康食品及保健食品化潮流的冲击下，探索新的发展方向是值得生产厂家的关注的。

　　夸克公司在本篇研究报告中，通过综合公司历次有关保健品方面的研究，向读者描述保健品消费群体的特征及保健品市场的总体状况，为各生产厂家今后的产品开发提供决策参考。

　　目前市场上保健品层出不穷，广义的保健品应该包括:保健类食品和保健类药品这两大类。但我们这里着重研究的是狭义的保健品，即保健类药品(我们简称之为保健品 )。我们把狭义的保健品市场分为四类:洋参类、补钙类、美容类和机体调节类，这也是目前保健品市场主要的四类产品。

　　一类城市不同年龄消费者保健品消费趋势

　　二类城市不同年龄消费者保健品消费趋势

　　消费者消费保健品时关心的因素

　　场环境及前景预测

　　在医疗保健费用支出上，从1995年起，一类城市(以上海为例)和二类城市(以杭州为例)的年平均每人医疗保健费用支出都以超过30%的速度递增。

　　无论是一类城市还是二类城市，保健品的消费比例都很高，均达到半数以上，未购买也未服用的比例均不到三成(见表一)。可见保健品消费已趋向大众化，保健意识也有明显提高，市场存在着巨大的潜力。据不完全统计，在上海地区，仅35 55岁女性的补钙产品消费量就有近3亿元。与此同时，保健品市场竞争也日趋激烈。电视广告是认知保健品的主要途径

　　消费者行为特征分析：针对服用保健品的消费群体，我们就其家庭收入、性别比例、年龄构成、购买季节等因素从消费能力、消费动机、消费心理以及消费的季节性等方面对一、二类城市进行了比较分析。

　　消费能力:一类城市强于二类城市一类城市的保健品消费比例要高于二类城市，且消费比例与收入基本呈递增关系。这与目前保健品市场价格偏高以及消费者的保健意识有关联。从一、二类城市纵向比较，年收入18000元以下被访者服用过保健品的比例，一类城市明显高于二类城市;收入较高者消费比例都处于较高位置，特别是上海地区家庭年收入达到60000 元以上的家庭消费比例高达79%。

　　消费动机:一类城市自我服用，二类城市馈赠亲友一类和二类城市购买过但未服用过的消费者是随年龄递增而下降的，而服用过但未购买过的曲线则是上扬的。消费者购买群体主要集中在年轻人，而服用的主要对象则主要集中在中老年群体。由此可见，保健品消费主要是以表达或传递感情为目的。而这两类城市里曾经购买或服用过的人群年龄分布是相对平均的，二类城市的消费者较一类城市来说相对年轻。

　　从另一个角度说，我们就保健品的消费途径进行了调查，发现保健品的消费主要有以下四种途径:即自我服用，馈赠亲友，给家人服用和送礼。除了自我服用之外，其他三种方式均是为传递或表达感情，而一、二类城市又有些差异。一类城市自己服用的比例很高，二类城市则更注重于感情联络。

　　消费季节:冬季虽为旺季，但季节性开始淡化冬令进补是中国人的传统，因此冬季无疑是保健品的销售旺季，这点依旧表现得很明显，夏季是最少服用保健品的季节。但同时也有大部分的消费者对季节抱着无所谓的态度，在二类城市(如宁波)表现得尤为明显，这表明现在保健品消费的季节性已经开始淡化。同时也从另一侧面说明，就保健意识而言，一类城市高于二类城市。

　　消费心理:关心功效、价格、服用方便及口味保健品的服用者较为慎重，一、二类城市中按说明书的要求服用的人群比例分别达到81%和80%，表明保健品的消费种类目前依然是以药品保健为主，此类产品的说明书的内容对消费者有一定的指导作用。

　　保健品调研报告范文(三)

　　一、报告内容

　　随着近年来人们生活水平的不断提高，以及人们健康保健意识的增强，保健品市场从原先的功能单一型发展到今天多元化保健，保健品功能层出不穷，种类也多种多样。在目前保健品市场受到绿色健康食品及保健食品化潮流的冲击下，探索新的发展方向是值得生产厂家的关注的。

　　目前市场上保健品层出不穷，广义的保健品应该包括：保健类食品和保健类药品这两大类。但我们这里着重研究的是狭义的保健品，即保健类药品(我们简称之为“保健品”)。我们把狭义的保健品市场分为四类：洋参类、补钙类、美容类和机体调节类，这也是目前保健品市场主要的四类产品。

　　二、　市场环境及前景预测

　　在医疗保健费用支出上，从1995年起，一类城市(以上海为例)和二类城市(以杭州为例)的年平均每人医疗保健费用支出都以超过30%的速度递增。

　　无论是一类城市还是二类城市，保健品的消费比例都很高，均达到半数以上，“未购买也未服用”的比例均不到三成(见表一)。可见保健品消费已趋向大众化，保健意识也有明显提高，市场存在着巨大的潜力。据不完全统计，在上海地区，仅35—55岁女性的补钙产品消费量就有近3亿元。与此同时，保健品市场竞争也日趋激烈。

　　电视广告是认知保健品的主要途径

　　电视是消费者信息来源最多、最广泛的媒体。电视广告是以其媒体导向性强、直观等特点，成为消费者最易接受的媒体广告形式。对于保健品的选择，电视广告中对症状的描述会引导消费者结合自己本身的状况去选择，找到自己产品与消费者需求相吻合的契合点。在这一点上，一类城市和二类城市是相同的(详见表二)。

　　三、消费者行为特征分析

　　针对服用保健品的消费群体，我们就其家庭收入、性别比例、年龄构成、购买季节等因素从消费能力、消费动机、消费心理以及消费的季节性等方面对一、二类城市进行了比较分析。

　　消费能力：一类城市强于二类城市一类城市的保健品消费比例要高于二类城市，且消费比例与收入基本呈递增关系。这与目前保健品市场价格偏高以及消费者的保健意识有关联。从一、二类城市纵向比较，年收入18000元以下被访者服用过保健品的比例，一类城市明显高于二类城市;收入较高者消费比例都处于较高位置，特别是上海地区家庭年收入达到60000 元以上的家庭消费比例高达79%(见表三、表四)。

　　消费动机：一类城市“自我服用”，二类城市“馈赠亲友”一类和二类城市“购买过但未服用过”的消费者是随年龄递增而下降的，而“服用过但未购买过”的曲线则是上扬的(见图一、图二)。消费者购买群体主要集中在年轻人，而服用的主要对象则主要集中在中老年群体。由此可见，保健品消费主要是以“表达或传递感情”为目的。而这两类城市里曾经购买或服用过的人群年龄分布是相对平均的，二类城市的消费者较一类城市来说相对年轻(见表五)。

　　从另一个角度说，我们就保健品的消费途径进行了调查，发现保健品的消费主要有以下四种途径：即自我服用，馈赠亲友，给家人服用和送礼。除了“自我服用”之外，其他三种方式均是为“传递或表达感情”，而一、二类城市又有些差异。一类城市自己服用的比例很高，二类城市则更注重于感情联络。

　　消费季节：冬季虽为旺季，但季节性开始淡化冬令进补是中国人的传统，因此冬季无疑是保健品的销售旺季，这点依旧表现得很明显，夏季是最少服用保健品的季节。但同时也有大部分的消费者对季节抱着无所谓的态度，在二类城市(如宁波)表现得尤为明显，这表明现在保健品消费的季节性已经开始淡化。同时也从另一侧面说明，就保健意识而言，一类城市高于二类城市。

　　消费心理：关心功效、价格、服用方便及口味保健品的服用者较为慎重，一、二类城市中按说明书的要求服用的人群比例分别达到81%和80%，表明保健品的消费种类目前依然是以药品保健为主，此类产品的说明书的内容对消费者有一定的指导作用。

　　产品所描述的功效是否确实，这是消费者最为关心的问题，这一类人群高达68%(见图三)，这从一个侧面反映了当今保健品市场存在着产品质量良莠不齐，广告宣传言过其实的现象。

　　当被询问到“对最常使用的保健品的满意之处”时，除了功效、价格外，一类城市的被调查者有20%提到了服用方便，而二类城市的被调查者有26%提到了口味，11%提到了包装，而只有9%提到了服用方便。可见，一、二类城市的消费由于城市生活节奏的紧张度不同存在着一些差异。

　　四、购买习惯分析

　　购买主要地点：超市、自选商场和药店超市自选商场和药店是消费者购买保健品的主要地点，也是保健品比较集中的地区;医院则是消费者最少购买的地方(均不到5%)。这表明，无论对于生产厂商还是消费者来说，对保健品的定位均是介乎食品和药品之间的。相比较而言，二类城市的消费者更倾向于超市，比例达到65%，药店的选择只有20%。

　　购买数量：多数倾向于每次购一瓶或一盒大多数的消费者都倾向于每次购买一瓶盒保健品，如一类城市这一比例达到73%，这跟保健品的价格和消费者存在着一定的试用心理有关。

　　促销：“买一送一”、“专家咨询”者多

　　保健品的促销方式较多，其中以“买一送一”和“专家咨询”为主;从比率看，对消费者而言，“专家咨询”对消费者的购买欲有最强的刺激。原因可能在于二类城市消费者的保健意识相对较弱，同时说明消费者对保健品的认识更侧重于保健药品，对其功效更信赖专家的观点。

　　五、品牌状况研究

　　我们就目前市场上洋参类、补钙类、美容类和机体调节类等四类产品，进行消费者知晓度的研究对比。

　　经过对比发现，一类城市的保健品的整体知名度高于二类城市，这可能与媒体在一类城市投放量大有关。另外，一类城市的被调查者所知道的保健品的品牌明显多于二类城市。在具体的各类品牌中，美容类和洋参类的品牌知名度一类城市明显高于二类城市。而个别品牌当中，昂立和万基的品牌知名度在一、二类城市均有较高的知名度。

　　近些年，补钙类产品异军突起，在对比中我们发现巨能钙在二类城市享有绝对的知名度。被调查者第一提及率达到13%，总体提及率达到85%。与此相同的是红桃K，在一类城市没有被提及，这可能跟红桃K集团的目标消费群集中于二、三类城市有关。

　　六、结论

　　虽然生产厂家目前不断推出各类保健品以满足消费者的多层次需求，各类产品的广告也打得铺天盖地，但由于保健品的种类多得几乎已经可以覆盖所有人群，使得消费者保健品的消费进入成熟期，开始由冲动性购买转向理智型消费，消费群体也已由以前的单一型转向多元化。

　　面对此种状况，厂商要想在激烈竞争的市场中分得一杯羹，必须认真分析市场的变化。夸克的研究人员提醒厂商：

　　1.由于人们对于保健品的消费还存在着谨慎的态度，功效是消费者最为关心的因素，因而，解除消费者对产品功效的担心，是目前的保健品行业需要重点解决的问题。与此同时，避免夸大的宣传，大力宣传有关保健知识，在消费者心里树立起良好的企业形象是十分重要的。

　　2.在媒体习惯方面，电视广告仍是消费者获取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道;“专家咨询”是最能够刺激消费的方式，表明这是消费者信任度最高的方式。前者能提高产品知名度，后者能提高产品的美誉度，厂商如能把提高产品知名度和美誉度有机地结合起来，便会赢得消费者。

　　3.在销售渠道方面，由于药店和超市的销量远高于其他渠道，因而应注意攻打这两个渠道。

　　4.由于保健品发展至今，已经进入了品牌时代，因而好的品牌能够影响消费者的购买行为。研究发现，消费者对各类保健品的品牌都有很高的认知度，通常消费者能够提及的保健品品牌不下一二十个，同类产品品牌之间的竞争也有目共睹。由于同类保健品之间的功效相差不大，因而如何在保证功效的前提下，树立起自己的品牌形象，找到产品的卖点，这不仅是引导消费者向忠实消费者转换的重要途径，也是在竞争日趋激烈的市场中占有一席之地的重要手段。

　　5.通过对一、二类城市的对比分析我们发现一类城市无论在消费能力、还是消费意识方面都好于二类城市。虽然二类城市的居民收入、消费支出等方面与一类城市还有一定的差距，但夸克的研究人员认为，二类市场仍具有巨大的发展潜力。在目前一类城市市场相对饱和的局面下，积极争取二、三类城市的市场份额，不失为一种好的市场策略;而提高二类城市消费者的保健意识，是争取二类城市市场份额的当务之急。

篇3：消费品市场现状调研报告

　　x月，全省消费品市场继续保持平稳发展态势，实现社会消费品零售总额36.2亿元，比上年同期增长16.7％，-月全省累计实现社会消费品零售总额366.1亿元，同比增长16.5%。主要有以下特点：

　　一、限额以上批发零售业保持平稳增长。

　　月份，全省限额以上批发零售业实现零售额12.96亿元，同比增长17.77%，其中，批发业实现4.4亿元，同比增长17.23%，零售业实现8.6亿元，同比增长18.05%。1-月限额以上批发零售业累计实现零售额129.2亿元，同比增长17.04%。

　　二、限额以上住宿业增长较快，餐饮业增幅放缓。

　　月，全省限额以上住宿业实现营业额0.71亿元，同比增长19.85%，-月累计实现营业额7.9亿元，同比增长18.77%；月全省限额以上餐饮业实现营业额0.5亿元，同比增长13.15%，1-月累计实现营业额5亿元，同比增长6.91%。

　　三、重点流通企业销售趋旺。

　　月份，我厅监测的45户重点流通企业实现零售总额44 694万元，同比增长30.04%。其中：华润万家生活超市有限公司、百货有限责任公司同比分别增长为94.5%、93.08%，新源汽车贸易有限公司、王府井百货有限责任公司同比分别增长为56.73%、50.91%，西大街百货大楼有限公司、惠客家超市有限公司、宁食（集团）有限公司同比分别增长34.04%、32.93%、31.714%。分类别看45户重点流通企业服装、金银珠宝、电子出版物及音像制品类增长幅度较快，分别比上年同期增长40.81%、49.33%和87.74%。汽车保持平稳增长，从监测的4家汽车销售企业看比上年同期增长46.52%。

　　四、家电下乡商品销售旺盛。

　　-月，全省销售家电下乡产品172164台，销售金额41984.5万元，商品销售量和销售额分别较去年同期增长67.51%、92.75%。家电以旧换新稳步推进，截至12月8日我省累计销售以旧换新家电79106台，销售额34882.1万元；回收废旧家电82192台，回收金额51.78万元。

篇4：关于天福茶品的调研实践报告

　　调研的目的：分析某茶叶品牌ci的利与弊。

　　调研的时间：2009年9月5日

　　调研的地点：福建福州天福茶业

　　调研的对象：福建福州天福茶业

　　调研的范围：

　　调研人员：张洁敏、邵博、韩昭

　　一：包装：

　　现在市面上对茶叶的包装过于的单一，颜色方面也是过于简单，不能让人过目不忘，让人感到很市场化。没有什么特点，南北两地的包装的喜爱也有很大的差异北方人喜欢大气包装，并喜欢将这种茶作为礼茶赠人。喜欢大气的包装，与他们的审美情调相承，主要体现于包装规格、包装物颜色选择，以及质地喜好上。

　　1.颜色：大多喜欢金色或大红色，特别是包装盒和包装袋更是如此。需要提醒的是，由于品饮水平有限，他们对冲泡方法和饮用方法格外看重，应当在内外包装上明显标示。茶包装色彩更直觉的印象，设对包装色彩和印象直接描述：如刺激的／平常的；新鲜的／陈旧的；现代的／怀旧的；都市的／乡土的；简洁的／繁琐的；明朗的／模糊的；高档的／经济的等，有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红、绿、蓝、棕色的茶罐中，然后请人饮用四个茶罐中的茶水，结果表明：80％的人认为：红色茶罐里的茶气味较浓郁，回味持久，茶叶档次较高。96％的人认为：绿色茶罐里的茶气味清新、香醇，品质纯正，茶水颜色清澈，是新茶。87％的人认为：兰色茶罐里的茶有酸涩感，风味不佳。92％的人认为：棕色茶罐里的茶气味浓郁、醇厚，回味持久，品质纯正，是陈茶。茶叶作为食品，包装颜色必须符合色彩对人食欲的刺激。红茶汤色红艳清亮，应选用暖色调，让人有浓郁、味厚之感；绿茶色泽翠绿，应选用绿色这样的冷色调，使人有一种清新鲜爽的感觉；白茶的特点是白毫满身、汤色杏黄，所以宜选用清淡，柔和的色调。

　　2.质地：外包装用纸袋居多，用木盒、铝合金盒也可。从制作材料的不同可分为硬包装、半硬包装和软包装三类，如硬包装有铁罐、锡罐、瓷瓶、玻璃瓶及工艺小木盒、小竹盒、工艺刻花镀金盒等；半硬包装有各种硬纸盒；软包装有纸袋、塑料食品袋和各种夏合袋等，

　　3.规格：喜欢一斤装或半斤装两种，要求上仍然要进行真空包装；包装盒、罐、袋喜欢偏大号，总之体积稍大者，他们相对更喜欢。

　　大多数茶叶品牌都有vi（视觉识别系统），但是往往没有在包装上进行运用。对标准色、标准字体随意改动。这就造成了消费者记忆的混乱，淡化了品牌个性。一个不断推出烂广告但讯息一致的品牌，要比一个时常有好广告但讯息颠三倒四、错乱不已的品牌具有更大的成功机会。

　　比如同一个品牌的铁观音，虽然因为茶叶级别的不同，要采用不同的视觉设计以作区别，但是在整体风格上应当是统一的，只做色彩的调整，或者采用同一系列的主画面进行替换，而字体、各元素位置、广告语等，都不应当随便改变。

　　而茶叶得包装也是极有潜力的，有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品，因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒，由于小包装茶是直接供消费者使用的，固在包装上要多加讲究。在设计中，应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体，集多功能于一体，使包装既具有良好的保质作用，又能宣传茶叶，传递商业信息。品牌和标签文字优美，商标突出，字形、符号、图案得体，使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定，标明品名。质量等级，净重，单价，出厂单位和地址，生产日期，保存期限和品饮方法等。如果是外销的，其外包装的文字，图案要充分考虑销售对象的文化传统，宗教信仰，经济发展水平，生活方式等诸多因素，色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

　　要提升茶叶包装的档次，真正提升茶叶企业的形象，必须从以下几个方面着手。

　　一、茶叶包装要符合品牌识别的统一性

　　茶叶是一个包装不断更新换代的行业，设计开工前，我们不妨花点时间去研究：原来的包装上的哪些优点需要继承，如果对包装进行重新设计，它是为了开发新的市场还是为了扭转日趋下滑的销售状况，其同类产品销售如何，有何优劣。

　　二、如何将文化内涵运用到包装上

　　要做好茶叶包装，必须理解东方的茶文化。同大多数中国人一样，。如何有效利用当地的文化元素，在茶叶包装设计中加于运用，是表现品牌内涵的关键。

　　1、研究当地的历史建筑、自然景观，巧妙的运用到包装上。

　　就闽西而言：永定土楼，堪称建筑史上“一绝”，其客家风情、民俗，令人流连忘返；连城冠豸山，国家级风景名胜，观者无不赞叹“令人如身在仙境；古田会议会址，福建省十佳风景名胜之一，让你在历史的脚步声中沉思。这其中的任何一个元素，如果能在包装上运用，都能突显产品的文化价值，在礼品茶的开发上，具有极高的商业价值。但是可惜，并没有一家企业很好的运用这一题材。

　　也可以根据各类茶叶的不同产地，将各产地的人文景观，体现在包装上，既让消费者了解了茶叶产地，又体会到了异域风情。如云南的普洱茶，留给人的是热带雨林的一缕清香；而杭州的西湖龙井绿茶，留给人的是对西湖烟雨的眷恋；安徽的黄山毛峰，带给人的是“一品黄山，天高云淡”。123

　　2、对书法、国画、年画、水墨等元素的引用。

　　在消费者心理研究中发现，悠久的历史能带来对商品的信赖感。我们在分析日本企业的包装时发现，其中并没有常见的文字夸耀，倒是包装上简朴古拙的"白描"插画，在视觉精神上吸引了消费者。利用我们所熟悉的传统文化运用在包装上，往往更能打动人心。

　　茶叶是一种民族性的商品，我们可以运用一些如中国画、水墨、吉祥图案这些具有强烈民族文化气息的元素来表现茶叶的传统性，利用其中的“传情、含蓄、细腻”等内涵融入其中，使之含蓄地表现出来。

　　二．店面选址

　　合理的选址是商业经营最注重的是“地气气”，这并非迷信，“地气”[nextpage]主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

　　茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段

　　1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

　　3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

　　4.、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。

　　5.：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。

　　三、茶店装饰：

　　叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。”“人

　　外装饰有以下几个要素：

　　1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

　　2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。

　　3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

　　4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

　　5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

　　6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

　　7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。

　　内装饰的几个要素:

　　1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

　　2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。

　　3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨[nextpage]石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。 123

　　4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。

　　5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。

　　内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

　　四．茶叶的摆放

　　一、商品全方位立体结构：

　　商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。

　　二、商品陈列有序：

　　商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。

　　三、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体：

　　如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调。

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篇5：柑桔购销合同

　　需方（甲方）：____________________________________

　　地址：____________ 邮码：____________ 电话：____________

　　法定代表人：____________ 职务：____________

　　供方（乙方）：____________________________________

　　地址：____________ 邮码：____________ 电话：____________

　　法定代表人：____________ 职务：____________

　　为了搞活流通，促进柑桔生产的发展，经协商一致，订立本合同。

　　第一条品名、数量、交货时间、地点：

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　　| 品名 | 单位 | 数量 | 单价 | 金额 | 交货时间 | 交货地点 | 备注 |

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　　第二条品质规格：按CH014-83质量规格标准收购。乙方不得交次留好，丙级果不超过交售总量的10％，不合格果不收。

　　第三条价格：按交货之日双方议购价结算。

　　第四条交货办法：在合同规定日期内，柑桔成熟后具体商定交货日期和日交量。

　　第五条验收办法：按国家主管部门规定的散果或成件果验收办法。在收购点过秤前抽样验收。

　　第六条价款结付：需方按实收数量、等级在____日内（除扣回订金、扶持资金外）全部付清。延期按银行付息。

　　第七条费用负担：交货前由供方自理。如收货地点的距离超过合同规定交货地点，其超里程运费，由需方负担。

　　第八条其他约定：

　　第九条双方的责任：供方应努力提高产量、质量，按采收计划按时、保质、保量完成合同任务后，才能自行处理多余产品。如遇人力不可抗拒的灾害影响合同的执行时，应在____月____日前提出协商修改合同。需方应负责找好销路，不得少收或不收，做好生产采收技术指导，按政策规定做好生产资料供应和预购订金的发放等工作。

　　第十条违约处理：任何一方违反合同，按合同总值____％偿付另一方违约金，如发生争议，任何一方都可向人民法院起诉。

　　第十一条本合同自双方签字之日起生效，有效期限自____ 年____月____日至____ 年____月____日。

　　甲方：____________ 乙方：____________

　　代表人：____________ 代表人：____________

　　____年____月____日 ____年____月____日

篇6：柑桔购销合同

　　需方（甲方）县　　　　　　　区供销社

　　供方（乙方）县　　区　　乡　　村　　组

　　为了搞活流通，促进柑桔生产的发展，经协商一致，订立本合同，共同信守下列条款：

　　一、品名、数量、交货时间、地点：

　　────┬───┬───┬───┬───┬────┬────┬─────

　　品名　│单位　│数量　│单价　│金额　│交货时间│交货地点│　备注